Due Palmentin sisilialaiset mausteseokset tuovat yrttien ja mausteiden maut ruokaan ilman erillistä mittaamista. Valitse tulinen Aglio Olio e Peperoncino pastalle ja kastikkeille tai raikas Maremix kalalle, mereneläville ja riisiruoille.
Aglio Olio e Peperoncino – 14 g
Valmis kuivattu mausteseos klassisen aglio, olio e peperoncino -pastan valmistamiseen. Chilistä, valkosipulista ja persiljasta valmistettu seos tuo ruokaan tulisuutta ja valkosipulin aromaattisuutta.
Käyttö
Kuumenna oliiviöljyä pannulla ja lisää mausteseosta maun mukaan. Anna mausteiden lämmetä hetki miedolla lämmöllä. Lisää keitetty pasta ja tarvittaessa hieman pastan keitinvettä. Sopii myös tomaattikastikkeisiin, keittoihin sekä liha- ja kalaruokien maustamiseen.
Ainesosat
Chili, valkosipuli, persilja.
Saattaa sisältää MANTELIA, HASSELPÄHKINÄÄ ja PISTAASIPÄHKINÄÄ.
Maremix – 10 g
Maremix on meiramista, persiljasta ja mintusta valmistettu raikas ja hienostunut mausteseos. Se on suunniteltu erityisesti kalan, merenelävien, risottojen ja kylmien riisiruokien maustamiseen.
Käyttö
Lisää mausteseosta kala- ja äyriäisruokiin, risottoon, kylmään riisisalaattiin tai oliiviöljypohjaiseen marinadiin. Annostele maun mukaan.
Ainesosat
Meirami, persilja, minttu.
Saattaa sisältää MANTELIA, HASSELPÄHKINÄÄ ja PISTAASIPÄHKINÄÄ.
Alkuperä ja valmistaja
Valmistaja Azienda Agricola Due Palmenti, Pedara, Sisilia, Italia.
Säilytys
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa suojattuna valolta ja lämmöltä.
